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近几年来，陈年老酒收藏已经初步上形成了价值体系，当年酿造的中国名酒和地方名酒成为了市场里交易的对象，市场热点也不断涌现。不仅陈年名酒颇有人气，一些地方稀缺老酒，更是一瓶难求！老酒收藏，不外乎这3个目的！

1.饮用

古代劳动人民在生产劳动中发现了自然发酵酒，而后通过模仿自然发酵过程开始了手工酿酒，从开始的米酒、果酒再到演进了蒸馏烧酒技术。面朝黄土背朝天的农民，一天的生产劳动后能喝上一口酒，舒筋而解疲劳，这是酒的饮用***。

2.贡品和礼品

好酒由繁复人工所为，流淌出五谷的精华，作为地方特产，供皇家贵胄享用。而在中国计划经济那个时代，名酒和地方名酒产量很低，一直处于供不应求状态，也是少数人才能享受到的。今天包装华丽的酒仍然是作为礼品送人。

3.***品

奇货可居，古时候商人们主要是囤积粮食和布匹来牟利。老酒的这个属性应该是近年来挖掘出来的，操作上和、黄金比较像，低买高卖；归类上比较接近于古董，按年代，工艺，名厂，品相等区分特征，体现不同的价值。而今老酒***已初步形成了17大名酒、53优质酒和稀缺地方酒，甚至包括黄酒、药酒、葡萄蒸馏酒为门类的，近千款酒的交易，成交量也逐年增大。

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近几年蜀相老酒厂家批发***市场大热，受市场环境影响很多人也加入收藏大军，但很多朋友处于“人云亦云”的菜鸟状态，自然也吃了不少亏，老酒收藏***必学 “四忌

老酒***的四大忌一、忌“哄抢”

从前年到今年，北京几个大的拍卖会，香港送拍的藏品明显增多，有的公司竟专门为香港某收藏机构举办了一次“回流老酒专场”，而这些回流的拍品得到好价位的却不多，估计***机构反有损失。现今，在内地老酒收藏***飙升的行情中，再次露出了“哄抢”的苗头，犯了老酒***的大忌。

二、忌“眼浅”

老酒收藏***须作长期打算，才能获取丰厚回报。××收藏了几百瓶××九几年的老酒，转手赚了4万元云云，确有其事，但这种投机不要效仿，老酒收藏***属于稳健性***。急于求成使不得。

三、忌“跟风”

酒商、媒体为了自己的利益，联手酒厂，借此提高作品价格而获取利润，已成为老酒收藏领域的常态。所以，“度”已不能作为衡量老酒厂价值品位、衡量老酒艺术品真正价值的有效标准。不跟风理性选择自己喜欢的老酒，从而获取可靠的***回报。

四、忌“猎奇”

近几年风行的“生肖定制老酒”，从几斤到白斤量越来越大，好像越大就越有价值。其原因还是***者不明白收藏的价值规律，一味追求猎奇，而老酒界急功近利的浮躁心理，恰好迎合了这种猎奇。但这种“大行活”，想收回***，很难。

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这种就看起来有点年份，只不过是一些商家的销售套路而已。应该是属于洞藏发霉蜀相老酒厂家批发。洞藏发霉蜀相老酒厂家批发为什么这么多人中招呢？

1、价格便宜，的确是洞藏酒很多都是不足100元，便宜到不能在便宜了，很多贪小便宜的酒友们就很容易上当。感觉价格不贵，事实也无妨的心理。结果买回去事与愿违。

2、被包装外表欺骗了。很多的酒友看到这个发霉的小酒坛，就会想应该是有一段历史了，实际上商家正是利用了酒友们的这个心理，洽洽就套路了很多的酒友。感觉防不胜防，只有提高自己的课外阅读知识才行。

这种酒原理上是违反了收藏的基本条件。这种的洞藏发霉酒外表的霉菌容易渗透到酒体里面，影响口感事小，影响身体那真的事大了。

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